Retrouvez dans cette catégorie nos différents chocolats noirs, blancs, au lait et même aux fruits le tout, dans des sachets de 200 g !
315 Allée des bergerons 26600 Mercurol - France, Dernière couverture de chocolat noir Valrhona : TULAKALUM. La référence en matière de grand chocolat pour les établissements gastronomiques les plus prestigieux, Valrhona vous fait entrer dans le secret des chefs avec ce chocolat d'exception. Avis sur : Chocolat de couverture Valrhona en fèves Jivara lactée - lait 40%. Le chocolat blond de couverture Valrhona est unique en son genre : il est né d'une découverte fortuite en labo et sa recette a été affinée pour permettre de diversifier la palette de goûts autour du cacao. Passez commande sur notre boutique en ligne. Chocolat au lait Jivara 40% - 500 g - Valrhona - Innovez avec Meilleur du Chef. Où le trouver ? Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d’activer JavaScript dans votre navigateur. Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d’activer JavaScript dans votre navigateur. Depuis le temps que je vous parle du chocolat de couverture dans les recettes et que vous me posez la question, il était temps que j’en touche deux mots. Valrhona accompagne et suit presque donc chaque fève mise en œuvre dans ses recettes, qu'il s'agisse de chocolats pour la pâtisserie, ou de chocolats plaisir à offrir et savourer tels-quels. Avec Inspiration fruit de la passion 500 g, découvrez l'association unique de la passion et du chocolat créé par Valrhona. Le goût et la couleur des fruits sont préservés, sans sucres ajoutés et sans aucun additifs. … Commandez en ligne et commencez l'aventure très actuelle du click&collect ! Service client au 04 75 07 51 51 Du lundi au jeudi : 8h - 18h Le vendredi : 8h - 17h. Commander du chocolat Caraïbe. La gourmandise et la pureté du chocolat blanc de couverture Valrhona : une faible teneur en cacao, de 20% à 35%, pour une large gamme de goûts et répondre aux besoins des professionnels. Chocolat de couverture Valrhona en pistole Conditionnement : 250 g ou 1 kg Allergènes présents : produits laitiers (Ivoire, Caramelia, Jivara) Amazon.fr: valrhona chocolat lait. Avec son goût fruité, la gamme inspiration se travaille comme une couverture … Couverture Valrhona chocolat noir "Guanaja",31,30 CHF| Chocolat noir de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao) LE chocolat noir de couverture par excellence, Guanaja de Valrhon..Vous l'avez vu dans toutes les recettes des meilleures pâtissiers. Ce Grand Cru d’exception représente la consécration de 30 années de partenariat. Découvrez nos couvertures de fruits Inspiration Fraise et Inspiration Passion pour vos pâtisseries maison ... Chocolat pour pâtisser Couvertures de fruits; ... Inscrivez vous à la newsletter Valrhona ensemble et vous recevrez des recettes inédites sur votre email. Préparez des recettes chocolatées dignes des plus grandes tables grâce à ces chocolats de couverture d'exception ! Découvrez nos produits en matériaux innovants et nos ustensiles de qualité qui vous faciliteront la cuisine au quotidien. La référence en matière de grand chocolat pour le..Vous l'avez vu … * Un chocolat de couverture et un chocolat riche en beurre de cacao. Service client au 04 75 07 51 51 Du lundi au jeudi : 8h - 18h Le vendredi : 8h - 17h. Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté : La Maison d'Armorine. Le sachet 250g de fèves chocolat noir Guanaja 70% Valrhona est un chocolat noir de couverture. Chocolat noir de couverture (66% de cacao minimum, pur beurre de cacao) LE chocolat noir de couverture par excellence, Caraïbe de Valrhona ! Professionnels, retrouvez plus de 2000 produits dédiés à votre activité sur valrhona-selection.fr Particuliers, découvrez notre gamme de chocolats et ingrédients pour pâtisser à la maison sur valrhona … Il ne pouvait porter qu’un nom, celui de son origine. Chocolat de couverture; Pralinés et fruits secs; Bonbons de chocolat; Décors Valrhona Signature; Accessoires et Moules > Découvrez tous nos produits; Chocolats Fins; Chocolats à déguster; Chocolats à pâtisser; Gamme Equinoxe > Tous nos produits Grand Public; La Boutique Gourmets en ligne; L'offre Valrhona-Sélection; Le Programme Cercle V B THE CHANGE Together, let’s move towards zero waste Learn more. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel. Il révèle toute la puissance aromatique de son terroir. Un chocolat noir Valrhona est composé de fèves de cacao des meilleures origines, de sucre, parfois d’un ajout de beurre de cacao (matière grasse de la fève de cacao) pour améliorer sa fluidité, puis de lécithine, émulsifiant permettant de stabiliser le mélange. site reserve aux professionnels de la gastronomie sucree. Chocolat de couverture Valrhona en fèves Jivara lactée - lait 40% Sachet 1kg 33,00 € Ajouter au panier. Nous offrons une large gamme de produits qui vous ouvre de nouveaux horizons : couvertures, bonbons de chocolat, décors, chocolats de dégustation. Avec Inspiration fruit de la passion 500 g, découvrez l'association unique de la passion et du chocolat créé par Valrhona. Les produits prêts à revendre en click&collect. Nous offrons une large gamme de produits qui vous ouvre de nouveaux horizons : couvertures, bonbons de chocolat, décors, chocolats de dégustation. Pur beurre de cacao Puissant et Tannique. Depuis le temps que je vous parle du chocolat de couverture dans les recettes et que vous me posez la question, il était temps que j'en touche deux mots. Produits pour patisserie maison à revendre. Découvrez la boutique en ligne de la Cité du Chocolat et retrouvez une sélection de chocolats Valrhona d'exception à déguster, à cuisiner ou à offrir. Valrhona. Valrhona France - ZA Les Fleurons. En début de bouche la puissance de l’acidité se mêle à la douceur des épices. Quels avantages ? Avec un joli équilibre, Caraïbe de Valrhona développe des notes rondes, chocolatées et de fruits secs grillés se terminant sur un arôme légèrement boisé. Découvrez notre gamme de produits prêts à revendre à vos clients ! Inspiration Passion propose un goût intense et gourmand de fruit de la passion acidulé, allié à la texture unique d u chocolat. Issu de fèves de république dominicaine il allie douceur du lait et notes cacaotées intenses. Un chocolat au lait Valrhona contient des fèves de … Profitez d'une expédition sous 48h sur une sélection de produits ! Vous n'êtes qu'à quelques clics de vos produits préférés Commandez nos produits en ligne. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel. Pour booster votre trafic en boutique et dynamiser vos ventes, vous pouvez revendre ces ingrédients à vos clients qui souhaitent faire de la pâtisserie à la maison à base de produits de qualité. Des moules variés pour repousser votre créativité. Conseils et astuces de chefs Le goût et la couleur des fruits sont préservés, sans sucres ajoutés et sans aucun additifs. D'autant que nous sommes près de Pâques, une période bien chocolatée… Il est facile à doser et faire fondre pour réaliser toutes vos recettes gourmandes comme des gâteaux En lançant 2 couvertures Andoa, à la fois noire et lactée, Valrhona a souhaité enrichir la palette aromatique des Grands Crus de Terroir et offrir ainsi une nouvelle expérience sensorielle. Un chocolat au lait Valrhona contient des fèves de … Mariage de grands crus, pure origine,chocolat bio Collection: Chocolat de Couverture Valrhona Sachet de fèves de chocolat de couverture Valrhona pour pâtisser à la maison en famille. Fèves de chocolat noir Valrhona Abinao 85% de cacao, Mariage de Grands Crus. La gamme de chocolats noirs de couverture Valrhona est la base de nombreuses créations chocolatées ou pâtissières réussies, et ce depuis de nombreuses années, grâce à ses assemblages uniques et ses grandes origines, permettant d'obtenir des profils sensoriels variés. Les visuels peuvent varier selon les artisans sélectionnés dans le « retrait chez votre artisan ». Le chocolat blond de couverture Valrhona est unique en son genre : il est né d'une découverte fortuite en labo et sa recette a été affinée pour permettre de diversifier la palette de goûts autour du cacao. Chocolat noir 70 % - Chocolat de couverture - Assemblage de grands crus Amer et Élégant Guanaja propose une très large palette aromatique riche en cacao, développant une belle amertume qui révèle toute une gamme aromatique de notes chaudes. Mariage de grands crus, pure origine,chocolat bio. VOUS ETES PARTICULIERS ? Enjoy tasting and baking with our many chocolates! Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté : Molino Spadoni. Lors de sa sortie, il est jugé alors tellement amer qu’on le présente en petits carrés dans une boîte métal. Premier chocolat de couverture biologique 74% dont le cacao est issu d’une seule et unique plantation à Madagascar : Millot. Parfait pour l'enrobage ou le moulage... Dans les purées de fruits Adamance, vous retrouverez tout le plaisir que peut procurer un bon fruit mûr. - 21 Août 2017 - Achat vérifi é. Produit parfait. Valrhona Selection vous propose à la vente en ligne la large gamme de chocolats de couverture Valrhona : du noir au blanc en passant par les chocolats blonds, au lait ou aux fruits, en fèves ou en bloc, à teneur plus ou moins élevée en cacao mais toujours de la plus grande pureté. En début de bouche la puissance de l’acidité se mêle à la douceur des épices. Premier chocolat au monde allant jusqu’à 70% de cacao. Chocolat de couverture Valrhona fèves "grand cru caraïbe" noir 66% est aussi disponible dans les rayons Ingrédients de chefs, Tables de fêtes. Parfait pour l'enrobage ou le moulage... Dans les purées de fruits Adamance, vous retrouverez tout le plaisir que peut procurer un bon fruit mûr. Anne S. - 14 Décembre 2014. Il est aujourd’hui devenu un grand classique des chocolats de couverture noirs. Nous utilisons des cookies et des outils similaires pour faciliter vos achats, fournir nos services, pour comprendre comment les clients utilisent nos services afin de pouvoir apporter des améliorations, et pour présenter des publicités, y compris des publicités basées sur les … Les produits prêts à revendre en click&collect. Pralin bio en poudre Pot 200g 5,50 € Ajouter au panier. Achetez en ligne les meilleurs chocolats de couverture Valrhona et Cacao Barry en différents conditionnements. La fameuse maison Valrhona ne se contente pas de commercialiser des chocolats aux saveurs exceptionnelles. Let's imagine the best of chocolate. 315 Allée des bergerons 26600 Mercurol - France, Dernière couverture de chocolat noir Valrhona : TULAKALUM. site reserve aux professionnels de la gastronomie sucree. Veuillez vous connecter ou créer un compte Un chocolat noir Valrhona est composé de fèves de cacao des meilleures origines, de sucre, parfois d’un ajout de beurre de cacao (matière grasse de la fève de cacao) pour améliorer sa fluidité, puis de lécithine, émulsifiant permettant de stabiliser le mélange. D’autant que nous sommes près de Pâques, une période bien chocolatée ;-).J’avais même il y a plus d’un an animé des ateliers au Salon du Chocolat sur les tablettes en parlant justement de ce type de chocolat. Blond Dulcey 32%: D'une couleur blonde, le chocolat Dulcey révèle une texture onctueuse et enveloppante. La référence en matière de grand chocolat pour les établissements gastr..Vous l'avez vu … Chocolat de couverture ou pâtissier. Profitez d'une expédition sous 48h sur une sélection de produits ! Andoa Lactée vient ainsi compléter la gamme « lait » en s’imposant avec sa … Guanaja 70 % 1kg - Chocolat noir de couverture Valrhona. Taïnori pure pâte 100%: Taïnori dévoile progressivement des arômes frais de fruits jaunes puis des notes de fruits secs grillés qui rappellent le pain chaud. Chocolat de couverture Valrhona en fèves "Guanaja" 70% est aussi disponible dans les rayons Glaçage, Pâtisserie et gâteaux, Ingrédients de chefs, Tables de fêtes. Les couvertures de chocolat Valrhona, jusqu’alors réservées aux pâtissiers et chocolatiers professionnels, arrivent dans les cuisines des gourmets !. Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent soumettre leur avis. Couverture VALRHONA La marque Valrhona est la référence incontestée des grands pâtissiers et chocolatiers. Pour le chocolat dit de couverture (donc le noir): « le produit doit contenir pas moins de 35 % de matière sèche totale de cacao, dont pas moins de 31 % de beurre de cacao et pas moins 2,5 % de cacao sec dégraissé ». Proud to be B-Corp. News. La gamme de chocolats noirs de couverture Valrhona est la base de nombreuses créations chocolatées ou pâtissières réussies, et ce depuis de nombreuses années, grâce à ses assemblages uniques et ses grandes origines, permettant d'obtenir des profils sensoriels variés. Tanariva 33% | Valrhona, Imaginons le Meilleur du Chocolat Une vie à la recherche du goût Chaque chocolat au lait de couverture Valrhona est unique : entre 30% et 50% de pur cacao, un goût de caramel ou de noisette, il s'adapte à merveille dans toutes vos préparations professionnelles gourmandes à base de chocolat au lait. Pour vos créations en pâtisserie le chocolat au lait Jivara 40% Valrhona. Autant de produits que vous pouvez personnaliser pour créer votre propre signature. Plus de détails ici-clic-. Les points de vente –A la boutique Valrhona 14 avenue du Président Roosevelt à Tain l’Hermitage dans la Drôme à côté de l’usine. Guanaja chocolat noir de couverture Valrhona propose une très large palette aromatique riche en cacao, développant une belle amertume qui révèle toute une gamme aromatique de notes chaudes. LE chocolat Blond de couverture par excellence, Dulce de Valrhona ! Valrhona France - ZA Les Fleurons. Andoa Lactée vient ainsi compléter la gamme « lait » en s’imposant avec sa … VOUS ETES PARTICULIERS ? Produits pour patisserie maison à revendre. connectez-VOUS SUR, Confitures concentrées et allégées en sucre. Expédition le jour même, livraison en 24H chez vous ou en point relais. Nathalie B. Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d’activer JavaScript dans votre navigateur. Acheter votre chocolat blanc de couverture en gros sur Valrhona Selection c'est la garantie d'une matière première d'exception, au prix professionnel. INSPIRATION PASSION: Valrhona propose à tous les artisans désireux de se différencier, un nouvel univers créatif grâce aux Couvertures de fru its. Pour booster votre trafic en boutique et dynamiser vos ventes, vous pouvez revendre ces ingrédients à vos clients qui souhaitent faire de la pâtisserie à la maison à base de produits de qualité. Acheter votre chocolat blanc de couverture en gros sur Valrhona Selection c'est la garantie d'une matière première d'exception, au prix professionnel. Jean Hervé. Découvrez notre gamme de produits prêts à revendre à vos clients ! Les gourmets en rêvaient … Valrhona l’a fait. Valrhona Selection vous propose à la vente en ligne la large gamme de chocolats de couverture Valrhona : du noir au blanc en passant par les chocolats blonds, au lait ou aux fruits, en fèves ou en bloc, à teneur plus ou moins élevée en cacao mais toujours de la plus grande pureté. Couverture Valrhona chocolat brun "Jivara",31,30 CHF| Chocolat de couverture au lait (40% de cacao minimum, pur beurre de cacao) LE chocolat brun de couverture par excellence, Jivara de Valrhona ! Filtrer par. Avis sur : Chocolat de couverture Valrhona fèves "grand cru caraïbe" noir 66% Les avis sont classés du plus récent au plus ancien. Découvrez les ingrédients et accessoires professionnels de pâtisserie Valrhona Selection. De qualité supérieure ces chocolats de couverture se présentent sous formes de fèves. Chocolat de couverture; Pralinés et fruits secs; Bonbons de chocolat; Décors Valrhona Signature; Accessoires et Moules > Découvrez tous nos produits; Chocolats Fins; Chocolats à déguster; Chocolats à pâtisser; Gamme Equinoxe > Tous nos produits Grand Public; La Boutique Gourmets en ligne; L'offre Valrhona-Sélection; Le Programme Cercle V Nouveau chocolat de couverture grand cru de terroir de Valrhona. Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté : La Maison d'Armorine. Trier par 6 produits. Que vous commandiez en ligne ou auprès de vos artisans, les formats sont identiques. Chocolat noir de couverture (66% de cacao minimum, pur beurre de cacao) LE chocolat noir de couverture par excellence, Caraïbe de Valrhona ! Il est aujourd’hui devenu un grand classique des chocolats de couverture noirs. Autant de produits que vous pouvez personnaliser pour créer votre propre signature.